Christine Christine

Wie viel Spargel pro Person? Tipps & Rezepte für deine Liebsten

Ein Pfund grüner Spargel auf einem Teller, daneben Gewürze in einer KücheFoto: Adobe Stock/Olena Rudo
Artikel zum Hören - 1:39 Min. Anhören Stoppen
Kurzfassung

Entdecke die ideale Menge Spargel für verschiedene Gerichte: 500 g pro Person als Hauptgericht, 250 g als Beilage und 150 g für Salate. Erfahre mehr über die Zubereitung und entdecke köstliche italienische Rezepte wie Spargel-Frittata, Risotto und mehr. Tipps zur Zubereitung und Lagerung von Spargel, inklusive Schälen, Kochzeit und Einfrieren, werden geboten.


Wie viel Spargel pro Person? Finde die ideale Menge für dein Spargelgericht heraus und entdecke köstliche italienische Rezepte! Von traditionellem Risotto bis zur würzigen Spargel-Frittata – wir bieten dir die besten Tipps für die Zubereitung und inspirierende Rezepte, die den vollen Geschmack der Spargelsaison auf den Tisch bringen.

Spargel ist ein beliebtes Frühlingsgemüse, das in vielen Gerichten zur Geltung kommt. Doch wie viel Spargel braucht man pro Person, um ein Gericht perfekt zu machen? Erfahre es hier:

Wie viel Spargel pro Person?

  • Hauptgericht: 500 g pro Person.
  • Beilage: 250 g pro Person.
  • In Salaten: 150 g pro Person.

Du fragst dich, wie gesund Spargel ist? Lies es hier in meinem Blogartikel nach!

5 italienische Spargelrezepte

Gratin aus Kartoffeln und Spargel in einer Auflaufform auf einem TischFoto: Tina Bumann
  1. Italienisches Kartoffelgratin mit Spargel, Pancetta und Mozzarella
  2. Italienischen Spargelsalat mit Tomate, Mozzarella & Ciabatta genießen
  3. Klassische Spargelcremesuppe mit Basilikumöl wie von Nonna
  4. Panini mit Pesto, Spargel & Kalbsschnitzel ~Sandwich auf Italienisch
  5. Schnelle Spargelpasta mit cremiger Lachs-Carbonara: Einfacher Genuss

Tipps zur Zubereitung von Spargel