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Osteressen aus Fleisch und Risotto angerichtet auf einem Teller

Foto: Ira Leoni

Christine

Die besten Rezeptideen für dein Osteressen~ köstlich und kreativ

Die besten Ideen für dein Osteressen vereinen köstliche Osterrezepte, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Von vegetarischen Leckereien über klassische Hauptgerichte bis hin zu kreativen Backideen für Kinder – hier findest du alles, was das Fest zu einem kulinarischen Highlight macht. Lass dich inspirieren und genieße italienische Genussmomente!

Gefüllte Eier à la Vitello Tonnato

Genieße Uova Sode Ripiene: Gefüllte Eier à la Vitello Tonnato. Aus wenig Zutaten zauberst du einen schnellen Genussklassiker für Ostern. Die …

Gefüllte Eier nach Vitello-tonnato-Art auf einer Platte, daneben Kapernäpfel auf einem Tisch

Vorspeisen für dein Osteressen

Spargelcremesuppe in einer Suppenschüssel, dahinter weißer Spargel

Zuppa di Asparagi: Italienische Spargelcremesuppe mit Kartoffel & Käse

Bruschetta mit Kabeljau, Mozzarella und Zitrone auf einem Tablett garniert mit frischer Petersilie

Blitzrezept: Bruschetta mit Kabeljau und Mozzarella aus dem Ofen

Spargelsalat mit Erdbeeren in einer Schüssel, daneben Joghurtdressing, Walnüsse und Feta auf einem Tisch

Schneller Spargelsalat mit Erdbeeren, Feta und Joghurtdressing

Gefüllte Eier auf einem Holzbrett, daneben vegetarische Füllungen und Spargel

Uova Sode Ripiene: Zweierlei vegetarisch gefüllte Eier genießen

Sämiges Spargelrisotto mit zarten Rindermedaillons aus dem Ofen

Genieße Spargelrisotto mit zarten Rindermedaillons – ein authentisch italienisches Festgericht. Saftige Rindermedaillons aus dem Ofen und …

Spargelrisotto auf einem Teller, daneben Rindermedaillons aus dem Ofen getoppt mit Bröseln

Hauptgerichte für dein Osteressen

Lammbraten mit Pestofüllung und Balsamicogemüse auf einem Ofenblech

Lammbraten mit Pestofüllung und Balsamico-Gemüse aus dem Ofen

Angeschnittener Lammbraten mit Bärlauchknödeln auf einem Teller

Saftiger Lammbraten mit Bärlauchknödeln: Ostern auf Italienisch

Lammkeule mit Orecchiette-Spargel-Salat

Zarte Lammkeule mit Orecchiette-Spargel-Salat – der Frühlingsgenuss

Rinderhackbraten alla pasqualina in Scheiben geschnitten angerichtet auf einer Servierplatte mit Kirschtomaten und Oliven

Authentischer Rinderhackbraten alla Pasqualina – Herzhaft und saftig

Vegetarische Osterrezepte

Runde italienische Ostertorte mit Spinat, Ricotta und Eiern angeschnitten auf einer Platte

Torta Pasqualina: Authentische Ostertorte mit Spinat, Ricotta und Ei

Auberginenauflauf alla parmigiana in einer Auflaufform

Auberginenauflauf alla parmigiana – Ein Klassiker der italienischen Küche

Spargelrisotto mit grünem Spargel angerichtet auf einem runden Teller

Das beste Risotto agli Asparagi: Original Spargelrisotto aus Venetien

Reechteckige Spargeltarte mit Ziegenfrischkäse und Kirschtomaten angeschnitten auf einem Holzbrett

Bunte Spargeltarte: Italienischer Genuss mit Blätterteig

Saftiges Osterbrot nach Omas Rezept: Schnell und einfach gebacken

Genieße dieses saftige Osterbrot nach Omas Rezept! Mit Mandeln und Rosinen schnell und einfach selbst backen. Perfekt für die Feiertage, um Familie …

Osterbrot mit Rosinen und Mandeln bestreut angeschnitten auf einem Kuchengitter

Die besten Osterrezepte zum Backen

Zwei Scarcella Osternester mit gekochtem Ei und bunten Streuseln auf einem Leinentuch

Original Scarcella: Italienische Osternester einfach gebacken

Colomba Pasquale: Italienische Ostertaube aus Hefeteig angeschnitten auf einem Holzbrett

Colomba Pasquale: Fluffige Ostertaube aus Hefeteig nach Originalrezept

Neapolitanische Torte mit Gittermuster angeschnitten auf einer Kuchenplatte

Pastiera Napoletana: Saftiger Osterkuchen mit Ricotta wie in Italien

Osterzopf mit Hagelzucker angeschnitten auf einem Stück Backpapier

Der beste Osterzopf: Einfach selber backen für fluffigen Genuss

Ostermuffins mit verschiedenen herzhaften Füllungen auf einem Holzbrett

Herzhafte Ostermuffins selber backen: Dreierlei Füllung zum Genießen

Castiello Osterkuchen mit Salami und Speck angeschnitten auf einem Holzbrett

Casatiello: Einfacher herzhafter Osterkuchen mit Salami & Käse

Ciaramicola Osterkuchen angeschnitten auf einer Tortenplatte

Original Ciaramicola: Rosa Osterkuchen mit Alchermes & Baiser

Perdulas süße Käsetörtchen in einer Schale bestäubt mit Puderzucker

Pardulas: Süße Käsetörtchen aus Sizilien einfach gemacht

Osterrezepte für Kinder

Verzierte Osterkekse in Form von Ostereiern, Hasen und Enten in einem Körbchen

Die besten Osterkekse zum Ausstechen: Bunter Backspaß für Groß & Klein

Zwei Minipizzen mit Eiern auf einem Tisch getoppt von frischen Kräutern

Schnelle Minipizza mit saftigem Ei-Belag einfach selber backen

Zwei Osterlämmer in einem Korb, daneben Nüsse und Cranberries sowie Ostereier auf einem dekorierten Tisch

Niedliches Osterlamm mit Nüssen und Cranberries: Saftig und fruchtig

Zweierlei Mini-Osterkränze auf einem österlich dekorierten Tisch

Mini-Osterkranz süß oder herzhaft backen: Dein 2-in-1-Rezept!

Schnelles Erdbeertiramisu mit Mandeln

Entdecke dieses unwiderstehliche Erdbeertiramisu mit feiner Mandelnote, das deinen Gaumen verzaubern wird! Saftige Erdbeeren, das Aroma von Mandeln …

Kreisrund augestochenes Erdbeertiramisu auf einem Teller getoppt von mit Mandelblättchen

Die besten Oster-Desserts

Zwei Gläser mit Tiramisu auf einer Marmorplatte bestäubt mit Kakaopulver, im Hintergrund eine Espressokanne

Das beste Tiramisu im Glas: Schnell und einfach genießen ohne Kochen

Bananentiramisu in zwei Gläser geschichtet, daneben ein Glas Eierlikör auf einem Tisch

Schnelles Bananentiramisu mit Eierlikör ohne Kochen so cremig

Schnelles Erdbeer-Schichtdessert mit Haferkeksen

Fruchtiges Erdbeer-Schichtdessert im Glas

Zabaione in vier Gläsern getoppt von jeweils einem Löffelbiskuit und Marsala auf einem Tisch

Original Zabaione mit Marsala wie in Italien einfach selber machen

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