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Pasta Alfredo in einer Stielpfanne getoppt mit Käse und frischem Basilikum

Foto: © StockFood/Are Media

Amelie

Traditionelle Gerichte wie in Bella Italia

Erlebe Italien auf deinem Teller mit diesen traditionellen italienischen Gerichten, authentisch und unwiderstehlich! Von Apulien bis Venetien: Die besten Rezepte laden zum Nachkochen ein. Sichere dir deine kulinarische Reise durch Italien und erlebe echtes Dolce Vita in deiner Küche. Perfekt für Genussmenschen, Foodies und alle Italien-Fans.

Rezept der Woche

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Spaghetti al pomodoro angerichtet auf einem weißen runden Teller garniert mit frischem Basilikum

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Verschiedene italienische Gewürze zum Koche auf einem Tisch

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Pizzateig aus Semola ausgerollt auf einem Holzbrett

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Italienisch kochen für Gäste: Authentische Rezepte & Geheimtipps

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Rezeptsammlungen: Italienische Klassiker

Das beste Lasagne-Rezept mit authentischer Bolognese auf dem Cover von „Unsere Besten: Lasagne-Rezepte“

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Raffiniertes Rindercarpaccio mit Kapernäpfeln auf dem Cover von „Unsere Besten: Antipasti-Rezepte“

20 Rezepte

Covergrafik der Rezeptsammlung für Nudelsoßen

18 Rezepte

Authentische italienische Gerichte

Lasagne mit Bolognese-Schichten in einer Auflaufform angeschnitten auf einem Tisch, daneben Parmesan und Tomaten

Das beste Lasagne-Rezept mit authentischer Bolognese

Runde Pizza Marinara im Ganzen auf einem Holzbrett garniert mit Basilikum

Pizza Marinara - Die Originale aus Neapel

Soffrittogemüse in einem runden Steinguttopf von oben

Soffritto: Authentisch italienische Soßenbasis für deinen Vorrat

Pasta Alfredo in einer Stielpfanne getoppt mit Käse und frischem Basilikum

Cremige Pasta Alfredo Originale ~ das geheime Blitzrezept

Panettone angeschnitten auf einem Teller, davor ein Stück in Nahaufnahme

Klassischer Panettone: Italienischer Genuss einfach selbst gebacken

Melonenstücke mit Schinken und Grissini sternförmig auf einem Teller angerichtet

Melone mit Schinken: Original italieinischer Prosciutto e Melone

Pizza Quattro Stagioni auf einem Backblech in vier Teile geschnitten

Pizza Quattro Stagioni vom Blech ~ schneller italienischer Genuss

Ossobuco mit Safranrisotto

Ossobuco mit Safranrisotto

Saltimbocca alla romana auf einem Teller, daneben Risotto und Soße

Saltimbocca alla romana mit Mozzarella-Risotto

Spaghetti mit Bolognese Sauce auf einem Teller, daneben frischer Basilikum, Tomaten und ein Glas Wein

Italienische Spaghetti Bolognese: das original Rezept

Schwarzes Meeresfrüchterisotto auf einem tiefen Teller garniert mit Kräutern und Garnelen, daneben ein Glas Wein auf einem Tisch

Schwarzes Risotto mit Meeresfrüchten

Runde Pizza quattro formaggi angeschnitten auf einem Teller, daneben mehrere Käsesorten

Schnelle Pizza Quattro Formaggi – purer Käsegenuss wie in Italien

Schiacciata ohne Hefe mit Kartoffeln

Schnelle Schiacciata ohne Hefe mit Kartoffeln

Pasta alla Genovese auf einem ovalen Teller, daneben Pesto in einem Glas

Cremige Pasta alla Genovese – Authentisch und schnell wie in Italien

Reis-Kartoffel-Auflauf nach apulischer Art mit Muscheln in einer runden Auflaufform auf einem Tisch

Tiella di Riso, Patate e Cozze – Der köstliche Süd-Italien-Auflauf

Pasta al limone Spaghetti auf einem Teller angerichtet, daneben Zitronenviertel und Olivenöl

Schnelle Spaghetti al limone: Cremige Zitronen-Pasta wie in Italien

Drei Pasticciotto Leccese auf einem Teller, eines halbiert mit Blick auf die Cremefüllung

Pasticciotto Leccese Originalrezept: Gefülltes Gebäck mit Kirschen

Runde Pizza Funghi auf einem Pizzabrett garniert mit frischem Basilikum

Die beste Pizza Funghi - Authentischer Genuss aus Italien

Pane di Matera auf einem Backblech

Pane di Matera: Traditionell italienischer Brotgenuss aus Matera

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Amarettini auf einer geschwungenen Platte, daneben eine Tasse Kaffee

Original Amarettini aus 5 Zutaten: Einfaches italienisches Rezept

Tomaten- und Mozzarellascheiben auf einem Holzteller angerichtet als Caprese-Salat getoppt mit Balsamicodressing

Original Caprese: Schnell, einfach und unwiderstehlich lecker

Spaghettini aglio e olio

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Maronensuppe in einer handgeformten Suppenschale auf einem Holztisch, daneben Maronen

Original italienische Maronensuppe: Zuppa di Castagne nach Blitzrezept

Spaghetti mit Tomatensoße

Spaghetti Napoli: Das italienische Originalrezept

Cannoli Ricotta

Cannoli Ricotta: Authentisch italienisch wie von Nonna

Winter-Minestrone in einer Suppenschüssel mit Einlage aus mit Rotelle-Nudeln und Pecorino-Grießnocken

Winter-Minestrone mit Pasta und Grießnocken – Der Geschmack Italiens

Linguine mit Meeresfrüchte-Tomatensugo

Pasta Frutti di Mare: Italienischer Klassiker für Genießer

Rigatoni mit Calamaretti und Zucchini

Rigatoni mit Calamaretti und Zucchini – Mediterraner Genuss

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Italienische Gnocchi alla Norma – Ein Genussklassiker

Orecchiette all’arrabbiata mit Scarmorza

Orecchiette all’arrabbiata mit Scarmorza: schnell & unkompliziert

Tomatentortellini in Petersilienbutter mit Garnelen

Selbst gemachte Tomatentortellini in Petersilienbutter mit Garnelen

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Jakobsmuscheln und Farfalle: Aromatische Komposition mit Grapefruit

Tagliatelle mit klassischem Ragù alla bolognese

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Tramezzini mit Eiersalat und Prosciutto cotto

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Rosa Kuchen auf einem Kuchenteller getoppt von Pinienkernen

Schiaccia ~ beschwipster Kuchen wie auf Elba

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