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Tramezzini mit Eiersalat und Prosciutto cotto

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Tramezzini mit Eiersalat und Prosciutto cottoFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Eier in einem Topf in kochendem Wasser in 9–10 Minuten hart kochen, dann abgießen, abschrecken und abkühlen lassen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Die Salatblätter waschen und trocken tupfen. Die Kapern abgießen und hacken. Sprossen waschen und trocken tupfen.
  • 2
    Eier pellen und grob hacken. In einer…

Diese Tramezzini mit Eiersalat und Prosciutto cotto sind die beste Idee, wenn dir der Sinn nach einem einfach zubereiteten Abendessen steht. Wenn du magst, kannst du sie auch gern in den Picknickkorb oder in die Brotdose für die Mittagspause packen.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 8 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Bund Schnittlauch
  • 6-8 Blätter Römers…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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