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Soffritto: Authentisch italienische Soßenbasis für deinen Vorrat

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Soffrittogemüse in einem runden Steinguttopf von obenFoto: Adobe Stock/Stanislav Ostranitsa
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zwiebeln, Karotten und Sellerie fein würfeln.
  • 2
    Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer…
Tipp

Füge gehackten Knoblauch oder frische Kräuter wie Thymian und Rosmarin hinzu, um das Aroma zu variieren. Dieses Rezept stammt aus der Toskana, bekannt für ihre aromatischen Grundzutaten. Versuche, hochwertiges Olivenöl aus der Toskana zu verwenden, um den Geschmack noch intensiver zu machen.

Entdecke den unverzichtbaren Geschmack Italiens mit Soffritto, der original italienischen Saucenbasis. Einfache Schritte, volle Aromen – ideal für alle, die mediterranen Genuss lieben. Unkompliziert, gesund und voller Geschmack – eine Basis für Pastasaucen, Schmorgerichte oder Bruschetta-Belag, die in keiner Küche fehlen darf!

Zutaten
  • {{ recipe_quantity_value}}
  • 2 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} mittelgroße Zwiebeln
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Karotten
  • 2 Stangen Seller…
  • Noch 2 weitere Zutaten...
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