Schnelle Pizza Quattro Formaggi – purer Käsegenuss wie in Italien

Name: Schnelle Pizza Quattro Formaggi – purer Käsegenuss wie in Italien
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g Mehl (tipo 00), zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten; 4 g Trockenhefe; 1 TL Puderzucker; 1 EL natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten und Fetten; 125 g Bocconcini (alternativ Mozzarella)

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Runde Pizza quattro formaggi angeschnitten auf einem Teller, daneben mehrere Käsesorten

Foto: © StockFood/Are Media/Are Media

Zeit gesamt 45 Min.

Zubereitungszeit 45 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Mehl in eine Schüssel sieben, Hefe, Puderzucker sowie 3/4 TL Salz untermischen. Eine Mulde hineindrücken. Öl und ca. 125 ml warmes Wasser hineingießen und alles zu einem weichen Teig verarbeiten. Ggf. etwas mehr Mehl oder Wasser einarbeiten. Den Teig in ca. 10 Minuten glatt und elastisch kneten, in eine geölte Schüssel geben und mit einem Küchenhandtuch abgedeckt ca. 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
2
Inzwischen für den Belag Bocconcini bzw…

Entdecke das ultimative Pizza quattro formaggi Rezept! Authentische italienische Pizza mit vier Käsesorten und superschnellem Teig ohne frische Hefe. Perfekt für Genusspurzler und Italien-Fans!

Zutaten

Pizza 1 {{ recipe_quantity_value}}
250 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Mehl (tipo 00), zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
4 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Trockenhefe
1 TL Puderz…
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