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Schneller Spargelsalat mit Erdbeeren, Feta und Joghurtdressing

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Spargelsalat mit Erdbeeren in einer Schüssel, daneben Joghurtdressing, Walnüsse und Feta auf einem TischFoto: © StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Rynio, Jörn
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Feta in Würfel schneiden. Die Walnüsse ohne Zugabe von Fett in einer beschichteten Pfanne rösten, bis sie duften, dann aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen, grob hacken und in einer Schale mit den Fetawürfeln vermischen.
  • 2
    Den grünen Spargel im unteren Drittel,…

Genieße diesen schnellen Spargelsalat mit Erdbeeren, grünem und weißem Spargel, Feta und Walnüssen. Perfekt für den Frühling: gesund, vegetarisch und glutenfrei. Genieße den frischen Geschmack mit einem leichten Joghurtdressing.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 200 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Feta
  • 80 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Walnusskerne
  • 200 g grüner…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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