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Blumenkohlsalat mit Radicchio, Rosinen und Frühlingszwiebeln

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Blumenkohlsalat mit Radicchio, Rosinen und FrühlingszwiebelnFoto: Alexandra Panella
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen. Die Karotten schälen, putzen, bei Bedarf der Länge nach halbieren, anschließend schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
  • 2
    Die Schalotten schälen und in Spalten…

Ein Blumenkohlsalat, wie du ihn noch nie erlebt hast! Knackiger Radicchio, süße Rosinen und frische Frühlingszwiebeln sorgen für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Schnapp dir das Rezept und lass dich verzaubern!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} kg Blumenkohl
  • 300 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Karotten
  • 2 Schalo…
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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