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Cassis-Sorbet aus nur 3 Zutaten

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CassissorbetFoto: Getty Images/iStock/Getty Images Plus/SMarina
Zeit gesamt 6 Std. 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Johannisbeeren verlesen, waschen, abtropfen lassen und mit dem Zucker fein pürieren. Das Püree nach Belieben durch ein feines Sieb streichen, dann in eine flache Schale geben und ca. 2 Stunden im Tiefkühlschrank anfrieren lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren.
  • 2
    Eiweiß steif schlagen und unter die…

Cassis-Sorbet – pure Erfrischung aus nur 3 Zutaten! Verwöhne deinen Gaumen mit der intensiven Fruchtigkeit der schwarzen Johannisbeere. Dieses einfach zuzubereitende Sorbet ist ideal für heiße Tage und beeindruckt mit seinem raffinierten Geschmack. Das solltest du dir nicht entgehen lassen!

 
 

 
Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 400 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Schwarze Johannisbeeren
  • 150 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Zucker
  • 1 Eiweiß
  • Noch 0 weitere Zutaten...
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