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Gesunder Rotkohl-Granatapfel-Salat: Blitzrezept mit wenigen Zutaten

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Gemischter Salat mit Rotkohl und GranatapfelFoto: Zaira Zarotti/Shutterstock.com
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Endiviensalat waschen, putzen und trocken schleudern, dann in mundgerechte Stücke zupfen. Den Rotkohl waschen, vom Strunk befreien, dann in sehr feine Streifen schneiden.
  • 2
    Die Kidneybohnen abgießen, in ein Sieb…
Tipp

Für noch mehr Italiengefühl auf dem Teller ersetzt du die Kidneybohnen durch Cannellinibohnen.

Gesunder Rotkohl-Granatapfel-Salat: In nur 30 Minuten zauberst du dieses Blitzrezept mit wenigen Zutaten! Frische Endivie, knackiger Rotkohl und süße Granatapfelkerne – das schmeckt nach mehr. Schnapp dir die Zutaten und los geht’s!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Endiviensalat
  • 300 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Rotkohl
  • 250 g Kidney…
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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