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Kürbisgnocchi mit gebratener Salsiccia und Fenchel in einer Pfanne

Foto: Ira Leoni

Amelie

Herbstliche Rezepte aus Italien – Entdecke leckere Herbstgerichte!

Tauche ein in die kulinarische Vielfalt Italiens und lass dich von unseren herbstlichen Rezepten inspirieren. Egal, ob du ein erfahrener Koch, ein Foodie oder einfach ein Liebhaber der italienischen Küche bist – hier findest du alles, um die herbstliche Jahreszeit mit saisonalen Zutaten gebührend zu feiern. Verpasse nicht die Gelegenheit, leckere Herbstgerichte zu entdecken und deine Familie und Freunde zu beeindrucken!

Original Risotto alla Zucca: Cremiges Kürbis-Risotto ganz einfach

Lust auf cremiges Kürbis-Risotto? Das Risotto alla Zucca bringt den authentischen Geschmack Italiens direkt in deine Küche. Mit Hokkaido aus wenig …

Kürbisrisotto in einer Schale auf einem Tisch, dahinter ein Stück Hokkaidokürbis

Herbstliche Rezeptsammlungen

Covergrafik der Rezeptsammlung mit Kürbisrezepten

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Das beste Lasagne-Rezept mit authentischer Bolognese auf dem Cover von „Unsere Besten: Lasagne-Rezepte“

12 Rezepte

Vegetarisches Risotto mit Brokkoli, Erbsen und Tomaten auf dem Cover von „Unsere Besten Risotto-Rezepte“

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20-Minuten-Tortelliniauflauf auf dem Cover von „Unsere Besten Aufläufe all'italiana“

20 Rezepte

Wissen für einen gesunden Herbst

Saisonale Zutaten für den Herbst sowie andere für gesunde italienische Gerichte auf einem Holztisch

Köstliche, gesunde italienische Herbstgerichte für jeden Geschmack

Der Herbst bringt eine reiche Ernte an frischen, saisonalen Zutaten, die …

Verschiedene Kürbissorten auf einem Tisch

Welcher Kürbis für die beste Suppe? Die Sorte macht den Unterschied!

Du liebst cremige, herzhafte Kürbissuppen und fragst dich, welche Kürbissorte …

Kürbis nach italienischen Küchentipps in Würfel geschnitten auf einem Holztisch, daneben mehrere Herbstzutaten

Italienische Kochgeheimnisse für den Herbst: Tipps für jede Küche

Willst du die herbstlichen Aromen Italiens in deiner Küche erleben? Entdecke …

Minestrone mit Cannellinibohnen und Pancetta

Italienische Herbstrezepte: 10 Must-have-Köstlichkeiten zum Nachkochen

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Herbstgerichte aus Italien

Kürbislasagne in einer Auflaufform auf einem Tisch

Kürbislasagne mit Ziegenkäse und Nüssen: Vegetarisch & herzhaft

Ein Stück Vollkorn-Kürbislasagne auf einem Teller

Vollkorn-Kürbislasagne – Vegetarischer Genuss mit vollwertigem Twist

Herzhafter Kürbiskuchen angeschnitten auf einem Teller

Herzhafter Kürbiskuchen – Wie von Nonna gebacken

Kürbissuppe in einer Schüssel getoppt von Parmesan und Balsamico, daneben eine Laugenbrezel auf einem Tisch

Kürbissuppe mit Parmesan für herbstliche Genussmomente

Gebratene Kürbisgnocchi mit Wirsing in einer Pfanne auf einem Tisch

Herzhafte Kürbisgnocchi mit Wirsing: Vegetarisch & saisonal

Kürbis-Hackauflauf in einer Pfanne auf einem Holztisch, daneben Basilikum

Herbstlicher Kürbis-Hackauflauf: Glutenfreies Geschmackserlebnis

Halbierter Butternusskürbis auf einem Teller gefüllt mit Zucchini und Wurst

Herbstklassiker: Gefüllter Butternutkürbis mit Salsiccia und Zucchini

Dinkelpizza mit Butternutkürbis, Parmaschinken und Salbei in drei Teile geschnitten auf einem Tisch

Herbstliche Dinkelpizza mit Kürbis, Salbei & Parmaschinken

Gebackene Kürbisspalten mit Parmesankruste auf einem Backblech, daneben eine Schale Nüsse

Kürbisspalten aus dem Ofen wie von Nonna - Vegetarische Herbstfreude

Kürbisstampf in einer Schale getoppt mit Haselnüssen

Kürbisstampf Blitzrezept aus wenig Zutaten - glutenfrei & vegetarisch

Kürbisstrudel mit Hähnchen gefüllt angeschnitten auf einem Holzbrett

Saftiger Kürbisstrudel mit Hähnchen: Schritt für Schritt nachbacken

Safranrisotto in einem Topf getoppt mit karamellisiertem Rosenkohl, Parmesan und Granatapfelkernen

Safranrisotto mit Kürbis und Rosenkohl – italienischer Herbsthit

Rosenkohleintopf mit Birne, Gorgonzola und Pancetta

Schneller Rosenkohleintopf mit Birne & Gorgonzola

Flammkuchen mit Kartoffeln und Rosenkohl in Streifen geschnitten auf einem Holzbrett

Verlockender Flammkuchen mit Kartoffeln und Rosenkohl so aromatisch

Quiche Lorraine auf einem Backblech in Quadrate geschnitten

Quiche Lorraine vom Blech: Schneller, saftiger, einfacher!

Lachs-Spinat-Quiche angeschnitten auf einem Holzbrett

Saftige Lachs-Spinat-Quiche: Italienisches Originalrezept

Dinkel-Grünkern-Quiche angeschnitten auf einem Tisch

Saftige Dinkel-Quiche mit Grünkern und Herbstgemüse gesund & lecker

Makkaroniauflauf mit Wirsing und Gorgonzola

Makkaroniauflauf mit Wirsing und Gorgonzola

Venezianischer Auflauf mit Conchiglie und Hähnchen

Conchiglie-Auflauf aus Venedig: herzhaft mit Hähnchen und Nudeln

Warmer Apfelstrudel

Warmer Apfelstrudel

Torta della Nonna mit Schokolade und Pinienkernen

Torta della Nonna mit Schokolade und Pinienkernen

Pflaumencrumble mit Ricotta-Minz-Eis

Pflaumencrumble mit Ricotta-Minz-Eis

Gebackene Birnen mit Walnussstreueln

Schneller Birnen-Crumble mit Walnüssen und Vanilleeis

Birnen-Crumble mit Mohnstreuseln und Vanillesoße

Birnen-Crumble mit Mohnstreuseln und Vanillesoße

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