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Johannisbeer-Blitzeis mit karamellisierten Macadamianüssen

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Vanille-Johannisbeereis mit karamellisierten MacadamianüssenFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Macadamianüsse grob hacken. Zucker in eine Pfanne geben und goldgelb karamellisieren lassen. Das Karamell vom Herd nehmen und die Macadamianüsse unterrühren. Die Mischung auf einem Bogen Backpapier verstreichen (Vorsicht heiß!) und vollständig auskühlen lassen.
  • 2
    Vanilleschote der Länge nach…

Johannisbeer-Blitzeis mit karamellisierten Macadamianüssen bringt dir in kürzester Zeit eine erfrischende Abkühlung und einen unvergleichlichen Genuss. Die spritzige Säure der Johannisbeeren harmoniert perfekt mit den süß-knusprigen Macadamianüssen. Dieses schnelle und unkomplizierte Rezept ist ideal für spontane Sommerabende. Probiere es aus und lass dich von dieser fruchtigen und knusprigen Leckerei verzaubern!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 40 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Macadamianusskerne
  • 3 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Zucker
  • 0.5 Vanill…
  • Noch 3 weitere Zutaten...
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