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Schneller Tofu mit Rosmarin: Das einfache, vegane, italienische Rezept

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Gegrillter Tofu auf Spießen auf einem Teller, daneben Rosmarinzweige, Olivenöl und ein Glas schwarzer PfefferFoto: Adobe Stock/elenarui
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Tofu in etwa 2 cm dicke Streifen oder Würfel schneiden und überschüssige Flüssigkeit mit einem Küchentuch abtupfen.
  • 2
    In einer Schüssel Olivenöl, gehackte…
Tipp

Für die Marinade des gegrillten Tofus kannst du neben Rosmarin auch andere Kräuter verwenden, um den Geschmack zu variieren: 

Thymian: Verleiht eine erdige Note und passt gut zu gegrilltem Tofu. 

Salbei: Fügt einen leicht pfeffrigen und aromatischen Geschmack hinzu. Oregano: Perfekt für einen mediterranen Touch, der gut mit Olivenöl harmoniert. 

Basilikum: Bringt Frische und ein leicht süßliches Aroma. 

Zu dem gegrillten Tofu passen neben unserem veganen Basilikumpesto auch folgende Beilagen:

Rucola-Salat: Mit Kirschtomaten und einem leichten Zitronen-Dressing. 

Gegrilltes Gemüse: Wie Paprika, Zucchini und Auberginen. 

Vollkornbrot: Mit einem Hauch von Olivenöl und Knoblauch für einen rustikalen Geschmack. 

Quinoa-Salat: Mit Gurken, Minze und einem Spritzer Zitronensaft für Frische. Diese Kombinationen erweitern die Geschmacksvielfalt und bieten eine vollständige, gesunde Mahlzeit.

Entdecke knusprigen, veganen gegrillten Tofu mit Rosmarin und Olivenöl. Schnell zubereitet, ideal für den Grill oder die Pfanne. Ein Stück Italien auf deinem Teller, das gesund und köstlich schmeckt. Perfekt für alle, die einfache, pflanzliche Gerichte lieben und ein Hauch von Dolce Vita in der Küche erleben möchten. Lass dich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren und genieße die italienische Lebensart!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 400 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Tofu
  • 3 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Olivenöl
  • 3-4 Rosmar…
  • Noch 1 weitere Zutaten...
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