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Klassische Erdbeer-Joghurt-Torte: Fruchtiger Genuss mit Biskuitboden

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Zweistöckige Erdbeer-Joghurt-Torte mit Biskuit angeschnitten auf einer TortenplatteFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 4 Std. 45 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen, Ränder fetten. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen, dabei langsam 175 g Zucker und Salz einrieseln lassen. Eigelb unterziehen. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen und in die Masse sieben, vorsichtig unterheben. Die Biskuitmasse in die Form füllen und glatt streichen. Im unteren Dritteldes heißen Ofens 30–35 Min. backen. Auf einem Kuchengitter in der Form komplett auskühlen lassen.
  • 2
    Den Boden halbieren, einen Teil auf…

Entdecke das beste Erdbeer-Joghurt-Torte Rezept: Ein Must-have für die Erdbeerzeit! Mit einem luftigen Biskuitboden und einer cremigen Joghurt-Sahne-Füllung vereint diese Torte fruchtigen Genuss und leichte Frische. Ideal für alle, die italienische Desserts lieben und einen gesunden, köstlichen Genuss suchen. 

Zutaten
  • Stücke 12 {{ recipe_quantity_value}}
  • {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Etwas Fett für die Form
  • 4 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 280 g Zucker
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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