> Rezepte > Gebäck > Torten > Mohntorte mit Mascarponecreme, Amarenakirschen und Rotweingelee

Mohntorte mit Mascarponecreme, Amarenakirschen und Rotweingelee

Ø {{rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
Deine Bewertung {{rating.rating}} Bewerte dieses Rezept
Mohntorte mit Amarenakirschen und RotweingeleeFoto: Mike Hofstetter
Zeit gesamt 13 Std. 50 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 50 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 20 cm) mit Backpapier belegen. Für den Teig die Eier trennen. Eiweiß und Salz mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Eigelb in einer separaten Schüssel mit 3 EL warmem Wasser und Zucker zu einer dickcremigen hellen Masse aufschlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen. Den Eischnee auf die Eigelbcreme geben, dann die Mehlmischung darübersieben und den Mohn dazugeben. Alles vorsichtig unterheben. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und im vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen. Mit Alufolie abdecken, sollte die Oberfläche drohen, zu dunkel zu werden. Stäbchenprobe machen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen, dann vorsichtig herauslösen.
  • 2
    Für die Füllung die Amarenakirschen in…

Verwöhne deinen Gaumen mit dieser Mohntorte mit Mascarponecreme, Amarenakirschen und Rotweingelee! Dieser cremige Tortentraum ist einfach unschlagbar lecker. Probiere es aus!

Zutaten
  • Torte (Ø 20 cm) 1 {{ recipe_quantity_value}}
  • Für den Teig
  • 3 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Salz
  • Für die Füllung
  • Für das Gelee
  • Zum Garnieren
  • 120 g Zucker
  • Noch 18 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken