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Himmlische Schoko-Erdbeertorte mit Vanillesahne

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Schoko-Erdbeertorte mit VanillesahneFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 1 Std. 25 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 25 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 24 cm) mit Backpapier belegen. Eier trennen. Eiweiß mit dem Salz steif schlagen. 130 g Zucker und Vanillezucker nach und nach dazugeben und unterrühren. Eigelb mit einer Gabel verquirlen und unterziehen. Mehl, Speisestärke, Kakaopulver und Backpulver vermischen und portionsweise zur Eimasse sieben.
  • 2
    Alles vorsichtig unterheben und den…
Nährwerte
(Pro Stück)
372
Kalorien
7 g
Eiweiß
39 g
KH
21 g
Fett
Vegetarisch

Hast du Lust auf eine himmlische Schoko-Erdbeertorte? Mit Schokoladenböden, cremiger Vanillesahne und süßen Erdbeeren wird dieser Tortenklassiker zum Highlight deiner Kaffeetafel. Verführerisch, lecker, einfach unwiderstehlich! Mamma mia, ran an die Rührschüsseln!

Zutaten
  • Torte (durchmesser 24 cm) 1 {{ recipe_quantity_value}}
  • 6 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Salz
  • 180 g Zucker
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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