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Original Pasta e patate: Schnelle Linguine mit Speck und Kartoffeln

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Pasta e patate in einer tiefen Schüssel auf einem schwarzen TischFoto: © StockFood / Jalag / Lehmann, Joerg
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Speck in Streifen schneiden. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und grob hacken.
  • 2
    Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum…
Tipp

Dieses einfache und schmackhafte Gericht stammt aus Kampanien in Süditalien und zeigt, wie aus wenigen Zutaten ein kulinarisches Highlight entsteht.

Pasta e Patate ist ein traditionelles italienisches Rezept aus Kampanien, das Linguine mit Kartoffeln, Speck und getrockneten Tomaten kombiniert. Dieses einfache Gericht vereint die cremige Textur der Kartoffeln mit dem herzhaften Aroma von Speck und der Intensität getrockneter Tomaten. Ideal für alle, die authentische italienische Küche lieben und ein schnelles, geschmackvolles Gericht suchen. Hol dir ein Stück Italien auf den Teller und genieße dieses köstliche Pastarezept!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 350 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}}  g Linguine
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} mittelgroße Kartoffeln
  • 100  g Speck …
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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