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Spaghetti mit Walnuss-Steinpilz-Pesto

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Spaghetti mit Walnuss-Steinpilz-PestoFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Die Pastinaken schälen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Mit Paprikapulver, Salz und 4 EL Öl in einer Schüssel vermengen, dann flach auf mit Backpapier belegte Bleche legen und im Ofen in 20–25 Minuten goldbraun backen. Zwischendurch die Feuchtigkeit entweichen lassen, Pastinaken bei Bedarf wenden.
  • 2
    Inzwischen die Steinpilze mit 250 ml…

Spaghetti mit Walnuss-Steinpilz-Pesto: der perfekter Genuss! Dieses Wohlfühlgericht mit einem Hauch von Würze bringt Pastafans zum Schwärmen!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 3 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Pastinaken
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} TL edelsüßes Paprikapulver
  • 100 ml native…
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