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Blitzschnelles Spitzkohl-Birnen-Gemüse mit Pancetta

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Spitzkohl-Birnen-GemüseFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Spitzkohlstrunk keilförmig herausschneiden, dann den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und waschen. Gut abtropfen lassen.
  • 2
    Pancetta in einer großen Pfanne ohne…
Tipp

Dieses würzige Gemüse passt ganz besonders gut zu gebratenem Fisch. Wer möchte, verfeinert das Gemüse noch mit 1 EL Schmand.

Blitzschnelles Spitzkohl-Birnen-Gemüse mit Pancetta: Eine leckere Beilage, die im Handumdrehen auf deinem Teller landet! Frischer Spitzkohl, der noch schön knackig ist, dazu süße Birnen und herzhafter Pancetta – einfach unwiderstehlich!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 0.5 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Spitzkohl
  • 80 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Pancetta, gewürfelt
  • 2 EL native…
  • Noch 4 weitere Zutaten...
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