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Cremige Brokkolisuppe – das beste Rezept

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BrokkolisuppeFoto: © StockFood/Are Media
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen, waschen und abtropfen lassen. Den Brokkolistiel schälen, von harten Stellen befreien und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
  • 2
    1–2 EL Öl in einem Topf erhitzen, die…
Tipp

Dazu passt geröstetes Ciabatta, nach Belieben mit Gorgonzola bestrichen.

Hier ist das beste Rezept für cremige Brokkolisuppe. Aus wenigen Zutaten entsteht in nur 35 Minuten eine Suppe, die perfekt schmeckt und einfach glücklich macht. Probiere es aus!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 500 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Brokkoli
  • 200 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g mehligkochende Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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