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Einfache Rigatoni alla Norma: Tradition trifft Geschmack

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Rigatoni alla normaFoto: AdobeStock/Lucas
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Auberginen putzen, waschen und würfeln. Rundherum mit etwas Salz würzen und kurz ziehen lassen. Knoblauch und Zwiebel schälen, beides fein würfeln. Ricotta salata grob reiben. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.
  • 2
    Öl in einer großen Pfanne erhitzen,…

Tauche ein in den Geschmack Siziliens mit unserem köstlichen Rigatoni alla Norma! Frische Auberginen, würziger Ricotta salata und aromatisches Basilikum machen dieses Gericht zu einem echten mediterranen Genuss. Lass dich verführen und kreiere deinen eigenen italienischen Gaumenschmaus. Perfekt für ein sommerliches Dinner!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 2 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Auberginen
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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