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Gesunder Dicke-Bohnen-Salat mit getrockneten Tomaten

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Dicke-Bohnen-Salat mit getrockneten TomatenFoto: AdobeStock/ Jacek Chabraszewski
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Bohnenkerne in kochendem Salzwasser 2–3 Minuten blanchieren, dann in ein Sieb abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Anschließend die Kerne aus den weißen Häutchen drücken.
  • 2
    Zwiebel und Knoblauch schälen. Die…
Tipp

Dazu kannst du geröstetes Brot reichen, das du mit Knoblauchbutter bestreichst.

Entdecke den unvergleichlichen Geschmack des gesunden Dicke-Bohnen-Salats: Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen kulinarischen Hit – perfekt für warme Sommerabende. Überzeuge dich selbst von dieser farbenfrohen und leichten Köstlichkeit!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 800 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g gepalte Dicke-Bohnen-Kerne
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} kleine Zwiebel
  • 1 Knobla…
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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