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Grissini

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GrissiniFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 2 Std. 35 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Hefe und Zucker mit 300 ml lauwarmem Wasser verrühren. Eine Mulde in das Mehl drücken, Hefemischung hineingießen, mit etwas Mehl vom Rand bestäuben. Mit einem feuchten Küchenhandtuch abgedeckt 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  • 2
    Inzwischen den Rosmarin waschen und…

Diese Grissini sind schneller weggeknuspert als du gucken kannst. Dazu kannst du einen cremigen Dip mit Oliven reichen.

Zutaten
  • Stück 40 {{ recipe_quantity_value}}
  • 500 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Mehl, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • Noch 4 weitere Zutaten...
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