> Rezepte > Hauptgericht > Käsespätzle mit Rosenkohl-Chips – alpiner Seelenwärmer

Käsespätzle mit Rosenkohl-Chips – alpiner Seelenwärmer

Ø {{rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
Deine Bewertung {{rating.rating}} Bewerte dieses Rezept
Käsespätzle mit Rosenkohl-Käse-ChipsFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Spätzleteig die Eier mit Mehl, 1 TL Salz und 120 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten, kurz ruhen lassen. In der Zwischenzeit Pancetta in einer Pfanne in 1 EL Olivenöl knusprig braten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  • 2
    Rosenkohl waschen, putzen und in dünne…
Nährwerte
(Pro Portion)
991
Kalorien
56 g
Eiweiß
81 g
KH
55 g
Fett

Wenn es draußen ungemütlich wird, holen wir uns mit diesen Käsespätzle mit Rosenkohl-Chips einen echten alpiner Seelenwärmer auf den Teller. Lass dich von dem cremigen Käsegenuss und den würzigen Rosenkohl-Chips wohlig verwöhnen. 

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 4 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 400 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Mehl
  • 120 g Pancet…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken