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Knusprige Kartoffel-Scamorza-Pizza mit Olivenbröseln

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Kartoffel-Scamorza-Pizza mit OlivenbröselnFoto: © StockFood/Wallace, Ian
Zeit gesamt 2 Std. 20 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Für den Teig die Hefe in eine Schüssel bröckeln, mit dem Zucker und 250 ml lauwarmem Wasser glatt rühren. Das Mehl, 2 EL Olivenöl und Meersalz dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Ggf. etwas mehr Mehl oder Wasser ergänzen. Den Teig mit einem Küchenhandtuch abgedeckt ca. 60 Minuten ruhen lassen.
  • 2
    Den Backofen auf 200 °C Umluft…

Schnapp dir ganz schnell ein Stück unserer knusprigen Kartoffel-Scamorza-Pizza mit Olivenbröseln und schwebe im Pizzahimmel. Wir versprechen, beim ersten Bissen wirst du feststellen: Es gibt kein Halten mehr. Buon appetito!

Zutaten
  • Pizzen (Ø à 18–20 cm) 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 0.5 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Würfel Hefe
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Zucker
  • 400 g Mehl
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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