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Mediterrane Pesto-Linguine mit gratiniertem Tomaten-Mozzarella-Hähnchen

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Linguine mit Pesto und überbackenem Tomate-Mozzarella-HähnchenFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Mittel

Lust auf echte Genüsse aus Bella Italia? Unsere Pesto-Linguine mit gratiniertem Tomaten-Mozzarella-Hähnchen bringen dir italienische Liebe auf den Teller. Ein Geschmackserlebnis wie bei Mamma – einfach unwiderstehlich! 

Zubereitung
  • 1
    Die Pinienkerne ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne goldbraun anrösten. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Basilikum waschen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen. Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und 80 ml Öl fein pürieren. Grana Padano unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 2
    Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze…
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Zutaten
  • 0
  • 40 40 g Pinienkerne
  • 1 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Basili…
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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