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Orecchiette-Spargel-Salat mit saftigem Hähnchen

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Orecchiette-Spargel-Salat mit HähnchenFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Orecchiette nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser al dente garen. Abgießen, abtropfen und abkühlen lassen. Inzwischen Pinienkerne ohne Zugabe von Fett in einer großen Pfanne rösten, dann herausnehmen und auskühlen lassen.
  • 2
    Grünen Spargel im unteren Drittel, den…

Genieße den unwiderstehlichen Geschmack von Orecchiette-Spargel-Salat mit saftigem Hähnchen! Dieses italienische Gericht kombiniert leckere Pasta, knackigen Spargel und würziges Hähnchen zu einem leichten und dennoch sättigenden Mahl. Perfekt für ein gesundes Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen unter Freunden.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 400 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Orecchiette
  • 70 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Pinienkerne
  • 300 g grüner…
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