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Original Affogato al Caffè: Schneller Genussmoment aus Espresso & Eis

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Affogato al Caffè: Eine Kugel Vanilleeis in einem Glas übergossen mit Espresso, dahinter ein KännchenFoto: Adobe Stock/Kufotos
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten und Hilfsmittel bereitstellen.
  • 2
    4 Espresso mit der Espressomaschine…
Tipp

Tipps für den perfekten Affogato: 

Am Tisch servieren: Den Espresso erst am Tisch über das Eis gießen, um die frische Verschmelzung zu erleben. 

Espressoauswahl: Für Affogato eignet sich am besten ein kräftiger, vollmundiger Espresso mit geringer Säure. 

Leckere Affogato-Varianten: 

1. Mit einem Schuss Amaretto oder Frangelico verfeinern.

2. Mit geraspelter Zartbitterschokolade bestreuen. 

3. Mit gehackten Nüssen garnieren. 

5. Mit veganem Vanilleeis zubereiten für pflanzenbasierten Genuss. 

Herkunft und Tradition von Affogato al Caffè

Affogato bedeutet so viel wie "ertrunken" und stammt aus Norditalien, insbesondere der Region um Mailand. Es wird traditionell als Dessert oder Nachmittagsgenuss verzehrt, besonders gern als Erfrischung im Sommer.

Entdecke Original Affogato al Caffè: Das italienische Grundrezept für ein köstliches, erfrischendes Kaffee-Vanille-Dessert aus nur zwei Zutaten. Blitzschnell zubereitet, bietet es den perfekten kleinen Genussmoment. Genieße den authentischen Geschmack Italiens mit jedem Löffel!

Zutaten
  • Portionen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 4 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Tassen heißer Espresso
  • 4 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Kugeln Vanilleeis
  • Noch -1 weitere Zutaten...
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