Rindersteaks vom Grill in Kräuter-Oliven-Marinade mit Tomatensalsa

Name: Rindersteaks vom Grill in Kräuter-Oliven-Marinade mit Tomatensalsa
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 100 g grüne Oliven; 3 Stiele Thymian; 3 Zweige Rosmarin; 1 Stiel Salbei; 1 Peperoncino; 4 Knoblauchzehen; 120 ml natives Olivenöl extra

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Rindersteaks vom Grill in Kräuter-Oliven-Marinade mit Tomatensalsa

Foto: Ira Leoni

Zeit gesamt 5 Std. 10 Min.

Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Oliven abtropfen lassen und fein hacken. Thymian, Rosmarin und Salbei waschen und trocken tupfen. Blättchen von den Stielen zupfen und alles fein hacken. Peperoncino waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und Zehen andrücken.
2
100 ml Öl, Zitronensaft, -schale und…

Die perfekten Rindersteaks kommen heute von deinem Grill! Ihr Geheimnis? Die fein abgestimmte Marinade aus frischen italienischen Kräutern, Oliven und Peperoncino. Sie lassen sich also ideal vorbereiten und werden nach unserem Rezept mit einer schnell gemachten Tomatensalsa serviert. Unbedingt ausprobieren!

Zutaten