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Schweinebraten mit Salsa, Süßkartoffel und Gemüse in 35 Minuten fertig

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Schweinebraten auf einer Servierplatte getoppt mit Salsa und Brokkolini, daneben SüßkartoffelstampfFoto: © StockFood/Bauer Syndication
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Birnen abgießen, den Saft auffangen. Aprikosen abgießen und abtropfen lassen, alle Früchte in Würfel schneiden. Den Peperoncino waschen, hacken und mit Früchten, Birnensaft, Essig, Rosinen, Salz und Pfeffer in einem Topf bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Salsa abkühlen lassen.
  • 2
    Die Süßkartoffeln schälen, in Stücke…

Schneller Schweinebraten mit fruchtiger Salsa, Süßkartoffeln und Gemüse – ein ideales Rezept, um in nur 35 Minuten ein authentisch italienisches Gericht mit Birnen-Aprikosen-Salsa und Brokkolini auf den Tisch zu zaubern. Perfekt für gesundheitsbewusste Foodies, Italien-Fans und alle, die die schnelle Küche lieben!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 400 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g ungesüßte Birnen (Dose)
  • 400 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g ungesüßte Aprikosen (Dose)
  • 1 Pepero…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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