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Zitronenhähnchen und Gemüse aus dem Ofen

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Zitronenhähnchen aus dem Ofen mit buntem GemüseFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 1 Std. 50 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 50 Min.
Schwierigkeit Mittel

Zitronenhähnchen und Gemüse aus dem Ofen – das schmeckt genau so gut wie es klingt. Das Gericht lässt sich einfach zubereiten und lässt schon beim Backen mediterrane Düfte durchs Haus ziehen. 

Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zitronen heiß abwaschen und trocken reiben. 2 Zitronen in Scheiben schneiden, die übrige auspressen. Knoblauchknolle waagerecht halbieren. Die Rosmarinzweige waschen und trocken schütteln.
  • 2
    4 EL Olivenöl mit Zitronensaft,…
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Zutaten
  • Personen 4 4
  • 3 3 Bio-Zitronen
  • 1 1 Knoblauchknolle, zzgl. 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Rosmar…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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