Apfelstrudelschnecken-Kuchen
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Wie hübsch ist dieser Apfelstrudelschnecken-Kuchen! Mit diesem saftig-knusprigen Gebäck bringst du frischen Wind in das klassische Rezept. Dazu kannst du geschlagene, mit Vanille verfeinerte Sahne reichen. So gut!
Zubereitung
- 1 Die Äpfel waschen, schälen, vierteln‚ vom Kerngehäuse befreien und in feine Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben und mit Rosinen, Pinienkernen, Zitronensaft, Zucker und Zimt vermengen.
- 2Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze…
Tipp
Große Formenvielfalt: Du kannst nach diesem Rezept auch einen klassischen länglichen Apfelstrudel oder einzelne kleine Strudelschnecken zubereiten. Die Schnecken statt in die Form auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im heißen Ofen goldbraun backen.
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Zutaten
- Kuchen (Ø ca. 28 cm) 1 1
- 1.5 1,5 kg säuerliche Äpfel
- 50 50 g Rosinen
- 2 EL Pinien…
- Noch 6 weitere Zutaten...
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