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Cremige Kartoffelsuppe mit Lachs – Schnell, lecker, italienisch!

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Kartoffelsuppe in einer Schale getoppt mit Zitrone und Lachs-EinlageFoto: Getty Images/iStock/Getty Images Plus/Yummy pic
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Zwiebel und Knoblauch schälen, beides in feine Würfel schneiden. Die Kartoffeln ebenfalls schälen, waschen und grob in Stücke schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze kurz andünsten. Alles mit dem Hühnerfond ablöschen, aufkochen und zugedeckt 15–20 Minuten bei mittlerer Hitze sanft köcheln lassen.
  • 2
    In der Zwischenzeit die Zitronen heiß…

Cremige Kartoffelsuppe mit Lachs vereint authentisch italienischen Geschmack mit Zitrone und Sahne. Ideal für schnelle Familienküche und gesundheitsbewusste Genießer. Entdecke das köstliche, glutenfreie Rezept!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Zwiebel
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Knoblauchzehen
  • 800 g festko…
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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