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Einfacher Zucchinikuchen

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Einfacher ZucchinikuchenFoto: © StockFood/van Tonder, Hein
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Zucchini waschen, putzen und quer in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Beides in einem großen Sieb mit 1 TL Salz und etwas Pfeffer vermengen. Das Sieb über eine Schüssel hängen. Zucchinimix ca. 3 Stunden Wasser ziehen lassen, die Flüssigkeit auffangen.
  • 2
    Den Backofen auf 180 °C Ober-…

Der saftige Zucchinikuchen begeistert mit seiner feinen Textur und dem frischen Geschmack von Zucchini. Dieses einfache Rezept ist perfekt für alle, die eine köstliche und unkomplizierte Backidee suchen. Der Zucchinikuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich saftig und aromatisch. Probiere das Rezept aus und genieße ein Stück italienische Backkunst in deiner Küche!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 10 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} junge Zucchini
  • 3 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Zwiebeln
  • 200 g Pizzam…
  • Noch 4 weitere Zutaten...
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