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Schnelle Tagliatelle ai Funghi Porcini – Original italienisches Rezept

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Tagliatelle ai Funghi Porcini angerichtet auf einem tiefen Teller, daneben zwei SteinpilzeFoto: Adobe Stock/Photobeps
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Frische Steinpilze: Säubern und in Scheiben schneiden. Getrocknete Steinpilze: In warmem Wasser ca. 20 Minuten einweichen, dann abtropfen lassen.
  • 2
    Wasser in einem großen Topf zum Kochen…
Tipp

Das Rezept für Tagliatelle ai Funghi Porcini stammt aus der Region Emilia-Romagna in Norditalien. Besonders in den Wäldern rund um Bologna werden Steinpilze gesammelt und mit frischer Pasta zubereitet. Auch in der Toskana und Umbrien ist dieses Gericht traditionell verbreitet, wo die Kombination aus selbstgemachten Bandnudeln und aromatischen Pilzen geschätzt wird.

Tagliatelle ai Funghi Porcini ist ein einfaches, authentisches italienisches Rezept mit Bandnudeln und aromatischen Steinpilzen. Ein Genuss aus der italienischen Küche, der schnell zubereitet ist und mit wenigen Zutaten auskommt. Hol dir den Geschmack Italiens nach Hause und genieße ein Stück italienische Kochkunst auf deinem Teller!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 400 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}}  g Tagliatelle oder Fettucine
  • 300 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}}  g frische Steinpilze (oder 30 g getrocknete Steinpilze)
  • 2 Knobla…
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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