> Rezepte > Soßen, Dips & Aufstriche > Erdbeer-Himbeer-Gelee

Erdbeer-Himbeer-Gelee

Ø {{rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
Deine Bewertung {{rating.rating}} Bewerte dieses Rezept
Erdbeer-Himbeer-GeleeFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 2 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Himbeeren verlesen, bei Bedarf waschen und abtropfen lassen. Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und grob schneiden, dann mit Himbeeren und 150 ml Wasser in einen Topf geben und mit einer Gabel zerdrücken. Bei kleiner Hitze aufkochen, 4 Minuten köcheln lassen, den Topf vom Herd ziehen und den Saft 60 Minuten ziehen lassen.
  • 2
    Die Früchte samt Saft in ein mit einem…

Dieses Erdbeer-Himbeer-Gelee vereint unsere liebsten Sommerbeeren. Was allein schon herrlich schmeckt, wird in Kombination zu einem wahrgewordenen Frühstückstraum!

Zutaten
  • Gläser á 280 ml 6 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1.25 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} kg Himbeeren
  • 1.25 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} kg Erdbeeren
  • 750 g Gelier…
  • Noch 1 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken