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Mozzarella-Gemüsepäckchen vom Grill mit Tomaten-Olivenbrötchen

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Mozzarella-Gemüsepäckchen und kleine Tomaten-Olivenbrötchen vom GrillFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 2 Std.
Zubereitungszeit 2 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Für die Brötchen das Mehl in eine Schüssel geben und eine kleine Mulde bilden. Hefe und Zucker in 250 ml lauwarmem Wasser auflösen. Die Mischung in die Mulde gießen und etwa 15 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
  • 2
    In der Zwischenzeit getrocknete Tomaten…
Nährwerte
(Pro Portion)
673
Kalorien
28 g
Eiweiß
102 g
KH
16 g
Fett
Vegetarisch

Unsere Gemüsepäckchen vom Grill kommen mit Mozzarella daher und sind die ideale Beilage für euren Grillabend. Dazu passen selbst gemachte Olivenbrötchen mit getrockneten Tomaten, die du super vorbereiten und dann einfach mit auf dem Grill backen kannst. Eines meiner liebsten 2-in-1-Rezepte für die Grillsaison, das du dir unbedingt sichern solltest!

Zutaten
  • Personen 5 {{ recipe_quantity_value}}
  • 500 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Mehl, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
  • 0.5 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Würfel Hefe
  • 0.5 TL Zucker
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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