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Italienischer Nudelsalat mit Salzmandeln

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Italienischer Nudelsalat mit Parmesan und Mandeln getoppt in einer Schüssel auf einem TischFoto: © StockFood/Kirchherr, Jo
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Penne nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Abgießen, abschrecken, abtropfen lassen, dann in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl vermengen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen, 1 EL Einlegeöl auffangen. Tomaten in Streifen schneiden. Kräuter waschen und trocken schütteln, die abgezupften Blättchen fein hacken.
  • 2
    Essig, Zitronen- sowie Orangensaft,…

Entdecke unser köstliches italienisches Rezept für Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Salzmandeln und Kapern! Die perfekte Mischung aus mediterranen Aromen macht diesen Salat unwiderstehlich. Ideal für deine nächste Feier oder als leichtes Sommergericht. Lass dich von der einfachen Zubereitung und dem intensiven Geschmack verzaubern und bringe italienisches Flair in deine Küche. Probier's aus und genieße!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 400 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Penne
  • 3 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} EL natives Olivenöl extra
  • 120 g getroc…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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