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Maishähnchenbrust mit Bohnen, Rotwein-Schalotten und Trüffelkartoffeln

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Gebratene Maishähnchenbrust mit Bohnen, Rotweinschalotten und TrüffelkartoffelstampfFoto: Nicky & Max
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Bohnen säubern. In kochendem Salzwasser 8–10 Minuten garen, dann abgießen. 2 EL Butter im Topf schmelzen, Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Bohnen dazugeben, mit Salz und Muskat abschmecken.
  • 2
    Milch und Sahne erwärmen. Kartoffeln…

Hast du schon einmal Maishähnchenbrust auf italienische Art probiert? Wir serviere sie mit grünen Bohnen, Rotwein-Schalotten und Trüffelkartoffeln. Entdecke diese unwiderstehliche Kombination uns erlebe ein perfektes festliches Dinner!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} kg mehligkochende Kartoffeln, geschält
  • 800 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g grüne Bohnen
  • 4 EL Butter
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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