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Mandeleis mit Amaretto herrlich cremig

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Mandeleis mit AmarettoFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 4 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Mandeln in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten, bis sie beginnen zu duften. 2 EL davon aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen, den Rest mit Sahne und Milch ablöschen und aufkochen. Vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen.
  • 2
    Inzwischen Eigelb und Zucker mit dem…
Tipp

Für Haselnusseis ersetzt du die Mandeln durch Haselnüsse. Lecker!

Heiße Sommertage verlangen nach himmlischen Leckereien wie unserem Mandeleis mit Amaretto! Sahne, gehackte Mandeln und ein Schuss Amaretto machen diesen Genuss zu einem Muss für jeden Gelato-Fan. Lass dich von dieser herrlich cremigen Sommer-Leckerei verführen!

Zutaten
  • Personen 4-6 {{ recipe_quantity_value}}
  • 100 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g gehackte Mandeln
  • 300 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Sahne
  • 100 ml Milch
  • Noch 3 weitere Zutaten...
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