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Bagna Cauda: Originalrezept für Sardellen-Sauce aus dem Piemont

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Bagna Cauda Sardellen-Knoblacuh-Sauce in einem Steinguttopf auf einem Stävchen, es wird grüner Spargel hineingedipptFoto: Adobe Stock/AM studio
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Knoblauch schälen und halbieren.
  • 2
    In einem kleinen Topf die Hälfte des…
Tipp

Die Bagna Cauda sollte im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden. Vor dem Servieren langsam erhitzen.

Lass dich von dieser Bagna Cauda verzaubern! Mit unserem Originalrezept aus dem Piemont zauberst du eine warme, würzige Sauce zu Gemüse und Brot auf den Tisch. Die Kombination aus Sardellen und Knoblauch sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das kulinarische Herzen höherschlagen lässt. Perfekt zu Rohkost, Spargel oder Brot!

Zutaten
  • Portionen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 12 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Knoblauchzehen, geschält und der Länge nach halbiert
  • 120 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Olivenöl
  • 160 g Butter
  • Noch 2 weitere Zutaten...
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