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Parmesansteak mit Farfallesalat

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Parmesansteak mit NudelsalatFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 55 Min.
Zubereitungszeit 55 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Das Steak aus dem Kühlschrank nehmen, damit es Zimmertemperatur annehmen kann. In der Zwischenzeit Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Champignons putzen und halbieren. Den Rucola verlesen, waschen und trocken schleudern. Die Oliven halbieren. Die Mozzarellakugeln abtropfen lassen und halbieren.
  • 2
    Für die Marinade den Knoblauch schälen…

Parmesansteak mit Farfallesalat ist DAS Gericht, das du in dieser Grillsaison testen musst. Zart und saftig gegrillt bekommt das Steak vor dem Servieren ein herzhaftes Parmesantopping. Dazu ein bunter Nudelsalat mit Champignons, Paprika und Oliven – deine Gäste werden begeistert sein!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 800 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Flanksteak
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} rote Paprikaschoten
  • 300 g braune…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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