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Piadina mit Parmaschinken, Artischocken und Provolone

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Piadina mit Parmaschinken, Artischocken und ProvoloneFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Mehl, Backpulver, Salz, Öl und ca. 100 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Diesen ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
  • 2
    Inzwischen Rucola verlesen, waschen und…

Hast du schon einmal Piadina gegessen? Das italienische Fladenbrot ist schnell gemacht und lässt sich ganz nach Lust und Laune füllen. Hier ist unser Rezept für Piadina mit Parmaschinken, Artischocken und Provolone.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 450 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Mehl, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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