Rhabarber-Senf: Pikante, süß-saure Begleitung zu Käse & Fleisch
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Rhabarber, Zucker und Weißweinessig in einem Topf mischen. Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist.
- 2Senfkörner, Knoblauch, Salz, Ingwer und…
Wie lange ist Rhabarber-Senf haltbar?
Den Rhabarber-Senf in einem kühlen, dunklen Ort lagern, beispielsweise im Kühlschrank. So bleibt er bis zu 3 Monate haltbar.
Vor dem ersten Gebrauch sollte der Senf mindestens eine Woche ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Wozu passt Rhabarber-Senf?
Käseplatten: Eine perfekte Ergänzung zu verschiedenen Käsesorten, insbesondere zu gereiftem Käse.
Gegrilltem Fleisch: Ideal als Begleitung zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, wie Schwein oder Huhn.
Sandwiches: Verleiht Sandwiches oder Burgern eine süß-saure Note.
Antipasti: Passt gut zu italienischen Vorspeisen wie Bruschetta oder gegrilltem Gemüse
Entdecke unser Rezept für Rhabarber-Senf, eine genial zu Käse passende, süß-saure Köstlichkeit. Schnell und einfach auf Vorrat gekocht, bietet dieses authentisch italienische Rezept für "Mostarda" eine perfekte Geschenkidee. Ideal für kulinarisch Interessierte und ein Highlight in jeder Küche. Probiere die italienische Küche aus und genieße diesen besonderen Genuss!
- Gläser je ca. 160 ml 4 {{ recipe_quantity_value}}
- 400 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g frischer Rhabarber, in Stücke geschnitten
- 100 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Zucker
- 100 ml Weißwe…
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