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Rhabarberkompott: Einfaches Grundrezept für süße Leckerein

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Selbst gekochtes Rhabarberkompott in einer Steingutschale auf einem HolztischFoto: Adobe Stock/lena_zajchikova
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Rhabarber mit Zucker mischen und 30 Minuten ziehen lassen.
  • 2
    Rhabarber in einen Topf geben, 5…
Tipp

Wie lange ist selbst gemachtes Rhabarberkompott haltbar? 

Das Kompott ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar. 

Drei leckere Varianten für dein Rhabarberkompott 

1. Mit Erdbeeren: Ergänze 200 g Erdbeeren für eine fruchtige Note. 

2. Mit Ingwer: Füge 1 TL geriebenen Ingwer hinzu für eine würzige Schärfe. 

3. Mit Zimt: Streue 1 TL Zimt in das Kompott für einen warmen, würzigen Geschmack. 

Wozu passt Rhabarberkompott? 

Zu Desserts: Ideal zu Vanilleeis oder Panna Cotta. 

Zum Frühstück: Auf Joghurt oder Haferbrei. 

Zu Backwaren: Füllung für Kuchen oder Torten.

Hol dir das beste Rezept für köstliches Rhabarberkompott: Schnell und einfach selber kochen, gelingsicher auch ohne Thermomix. Dieses klassische Grundrezept bringt die süße Frische des Rhabarbers direkt in deine Küche. Perfekt als Dessert oder Beilage. Probiere es aus und genieße die Rhabarbersaison in vollen Zügen!

Zutaten
  • Gläser à 250 ml 2 {{ recipe_quantity_value}}
  • 500 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g frischer Rhabarber, in 2 cm Stücke geschnitten
  • 80 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Zucker
  • 0,5 Vanill…
  • Noch 2 weitere Zutaten...
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