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Schokolierte Espressobohnen wie in Italien schnell selber machen

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Schokolierte Espressobohnen auf einer antiken Kuchenschaufel angerichtet auf einem TischFoto: © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / mona binner PHOTOGRAPHIE
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Schokolade grob hacken. In einer hitzebeständigen Schüssel über dem Wasserbad langsam schmelzen. Optional Kokosöl einrühren, um der Schokolade zusätzlichen Glanz zu verleihen.
  • 2
    Geröstete Espressobohnen zur…
Tipp

Für die schokolierten Espressobohnen kannst du einfach jede Art von fertig gerösteten Espressobohnen aus Supermärkten, Onlineshops oder einer Kaffeerösterei deiner Wahl verwenden. 

Die Schokobohnen an einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Dann sind sie bis zu 4 Wochen haltbar und lassen sich ideal als Geschenk vorbereiten. 

Dieses Rezept stammt übrigens aus dem Piemont in Norditalien, einer Region bekannt für ihre exzellente Schokoladen- und Kaffeeherstellung.

Variation: Verwende weiße oder Vollmilchschokolade für verschiedene Geschmacksrichtungen.

Geschenkidee: Gläser mit einem Band und selbstgemachtem Etikett verzieren – ideal als persönliches Präsent.

Schokolierte Espressobohnen sind ein köstlicher Snack aus dem Piemont in Italien. Dieses einfache Rezept zeigt dir, wie du geröstete Espressobohnen mit feinster Zartbitterschokolade überziehst. Perfekt als Geschenk oder zum Naschen für Kaffeeliebhaber, kulinarisch Interessierte und Italien-Fans. 

Zutaten
  • Gläser 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 200 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}}  g geröstete Espressobohnen
  • 300 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}}  g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)
  • 1  EL Kokosöl
  • Noch 1 weitere Zutaten...
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