Deine vegane Woche

Eine Woche lang vegan zu Mittag essen – wir zeigen dir in unserem Wochenplan 7 leckere Gerichte, die rein pflanzlich sind und einfach lecker schmecken. Probiere es aus!

Montag

Spaghetti mit veganer Kern-Bolognese

Unsere Spaghetti mit veganer Kern-Bolognese sind genau das Richtige für dich, wenn du den italienischen Klassiker liebst, aber eine vegane Ernährungsweise lebst. Wenn du das Gericht einmal probiert hast, wirst du es immer wieder essen wollen, wetten?

Dienstag

Veganer Reissalat mit Linsen, Kichererbsen und Gemüse

Du suchst nach einem gesunden und leckeren Sommergericht? Unser veganer Reissalat mit Linsen, Kichererbsen und Gemüse bringt Frische auf deinen Teller! Mit knackigen grünen Bohnen, saftiger Spitzpaprika und Champignons ist dieser Salat ein Fest der Aromen. …

Mittwoch

Blitzschneller Blumenkohlsalat: frisch und gesund

Unser blitzschneller Blumenkohlsalat ist im Handumdrehen fertig. Diese knackige Mischung mit viel buntem Gemüse ist frisch und gesund, einfach und so lecker. Buonissimo! Unser Tipp: Vegan wird der Salat, wenn du den Honig durch Zucker ersetzt.

Donnerstag

Schnelle Sommerpasta mit kalter Tomatensoße

Mamma mia, ist diese schnelle Sommerpasta mit kalter Tomatensoße lecker! In maximal 25 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch – perfekt, wenn du im Sommer nicht so gerne lange am Herd stehen magst.

Freitag

Bunter Paprika-Pastasalat

Risoni, das sind kleine Nudeln in Reisform, machen aus diesem bunten Paprika-Pastasalat einen sommerlichen Genuss. Neben der besonderen Pastasorte und farblich gemischten Paprikaschoten brauchst du außerdem Knoblauch, Kräuter und Salatkerne. Der …

Samstag

Spaghettini aglio e olio

Du wirst deinen Augen kaum trauen, wie schnell diese Spaghettini aglio e olio auf dem Tisch stehen. Nur ein, zwei Handgriffe, und schon kannst du den Pastaklassiker genießen.

Sonntag

Antipasti-Focaccia

Diese Antipasti-Focaccia vereint das luftige Gebäck Focaccia mit selbst gemachtem Antipasti-Gemüse. Wenn du diese beiden italienischen Köstlichkeiten schon solo magst, wirst du dich fragen, warum du sie nicht schon viel früher kombiniert hast! Worauf wartest …

Deine vegane Woche

Spa­ghet­ti mit ve­ga­ner Kern-Bo­lo­gne­se

Ve­ga­ner Reis­sa­lat mit Lin­sen, Ki­cher­erb­sen und Ge­mü­se

Blitz­schnel­ler Blu­men­kohl­sa­lat: frisch und ge­sund

Schnel­le Som­mer­pas­ta mit kal­ter To­ma­ten­so­ße

Bun­ter Pa­pri­ka-Pa­s­ta­sa­lat

Spa­ghet­ti­ni aglio e olio