Deine kulinarische Reise nach Italien beginnt hier!

Verschiedene italienische Gerichte und saisonale Zutaten auf einem Holztisch

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Erlebe die Vielfalt und den Geschmack Italiens in deiner Küche!

Koche italienische Gerichte einfach nach

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Peperonata italienisches Schmorgericht aus Paprika in einer Pfanne, drumherum bunte Paprikaschoten

25 Min.

Diese Regenbogen-Lasagne ist nicht nur ein absoluter Hingucker, sondern auch ein gesundes Rezept: Eine bunte, vegetarische Gemüselasagne mit …

Ein Stück Regenbogen-Lasagne auf einem weißen Teller, bunte Gemüseschichten und Mozzarellakruste gut sichtbar

Stöbere durch unsere Pizza-Rezepte

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Runde Pizza Diavolo auf einem Holzbrett, daneben Zutaten wie Peperoni und Tomaten

12 Min.

Feurige Pizza Diavolo einfach selber machen nach Originalrezept

Runde Schüttelpizza angeschnitten auf einem Pizzateller aus Holz getoppt mit frischem Basilikum

50 Min.

Italienische Schüttelpizza: Schnelles Low-Carb-Rezept mit Quark

Neun Pizzaschnecken auf einem rechteckigen Holzbrett, daneben Tomaten auf einem Tisch

15 Min.

Pizzaschnecken: Das einfachste Grundrezept aus Fertigteig

Zwei Minipizzen mit Eiern auf einem Tisch getoppt von frischen Kräutern

45 Min.

Schnelle Minipizza mit saftigem Ei-Belag einfach selber backen

Schnelle Pizzaschnecken aus Blätterteig

Genieße köstliche Pizzaschnecken aus Blätterteig – das Rezept für den schnellen Partyhit! Einfach und gelingsicher aus Fertigteig …

Sieben Pizzaschnecken aus Blätterteig auf einem Teller, Füllung aus Schinken und Käse sichtbar

Finde dein Pasta-Rezept

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Pasta alla Primavera aus Fusilli, grünem Spargel und Erbsen in Sahnesauce auf einem Teller, darunter ein Platzteller mit Mosaik

20 Min.

Original Pasta alla Primavera mit grünem Spargel und Erbsen

Bolognese-Auflauf in einer weißen Auflaufform mit Schichten aus Hackfleischsoße und Penne mit Käse gratiniert auf einem Tisch

30 Min.

Der beste Bolognese-Auflauf fix ohne Vorkochen

Bandnudeln mit Lachsfilet, grünem Spargel und Sahnesauce auf einem Teller getoppt mit frischer Petersilie

45 Min.

Die beste Spargelpasta mit Lachs-Sahnesauce: Schnell gemachter Genuss

Pappardelle mit Bolognese aus Kalbshackfleisch auf einem tiefen weißen Teller, daneben Parmesan und Gewürze auf einem Holztisch

2 Std.

Pappardelle mit Kalbs-Bolognese: Authentisch italienischer Genuss pur

Die besten Rezeptideen für dein Osteressen

Die besten Ideen für dein Osteressen vereinen köstliche Osterrezepte, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Von vegetarischen Leckereien über …

Osteressen aus Fleisch und Risotto angerichtet auf einem Teller

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Blick auf die Bucht von Atrani an der Amalfiküste Italiens zu Ostern

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Erlebe Italien von seiner schönsten Seite zu Ostern! Entdecke in deinem Urlaub …

Bucht mit Sandstrand und kristallklarem Wasser auf Sardinien

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Italien Urlaub 2025 - Wohin? Die besten Reiseziele und Insider-Tipps

Planst du deinen Italien Urlaub 2025 und fragst dich, wohin die Reise gehen …

Blick durch ein altes Fenster auf die Wasserstraßen von Venedig

Venedig: 8 Sehenswürdigkeiten und kulinarische Highlights für deinen Urlaub

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Dein Wochenplan für ballaststoffreiche Ernährung

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Veganer Reissalat mit Linsen, Kichererbsen und Gemüse

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So isst Italien 3/2025

So isst Italien 2/2025

Spinat-Kalbsinvoltini mit Parmesankartoffeln und Pancettabohnen auf dem Cover von So isst Italien

So isst Italien 1/2025

So isst Italien Weihnachten Spezial 2/2024

Linguine mit gebackenem Kürbis in Salbeibutter auf dem Cover von „So is(s)t Italien“

So isst Italien 6/2024

Tomatenrisotto mit Hackbällchenspießen auf dem Cover des Magazins So is(s)t Italien

So isst Italien 5/2024

Ein Glas mit einem Erdbeerdessert auf dem Cover des Magazins So isst Italien

So isst Italien 4/2024

Ein vegetarisches Pastagericht mit viel Gemüse auf dem Cover des Magazins So isst Italien „Vegetariano“

So isst Italien Vegetariano Spezial 1/2024

Ein Teller mit Spargel-Kalbsinvoltini und Linguine in Kräutersoße auf dem Cover des Magazins So isst Italien

So isst Italien 3/2024

Ein Teller mit Spaghetti und vegetarischer Linsenbolognese auf dem Cover des Magazins So isst Italien

So isst Italien 2/2024

Genieße die Spargelsaison

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Vegetarische runde Spargelpizza angeschnitten auf einem Teller getoppt mit Ricotta

1 Std. 50 Min.

Die beste vegetarische Spargelpizza mit Ricotta & Mozzarella

Spargelrisotto mit grünem Spargel angerichtet auf einem runden Teller

45 Min.

Das beste Risotto agli Asparagi: Original Spargelrisotto aus Venetien

Spargellasagne angeschnitten in einer Auflaufform mit sichtbaren Schichten aus Schinken, Lasagneblättern, grünem Spargel und Sauce

1 Std. 15 Min.

Die beste Spargellasagne mit Schinken: Italienischer Saisongenuss

Frittata di Asparagi Spargelfrittata von oben in einer ofenfesten Pfanne getoppt mit Schinken und Oliven

40 Min.

Frittata di Asparagi: Italienische Spargelfrittata aus dem Ofen

Grüner Spargel im Schinkenmantel aus dem Ofen in mehreren Päckchen auf einem Teller

35 Min.

Asparagi e Prosciutto: Grüner Spargel im Schinkenmantel aus dem Ofen

Kartoffelgratin mit Spargel, Schinken und Mozzarella in einer Auflaufform auf einem Tisch

1 Std.

Italienisches Kartoffelgratin mit Spargel, Pancetta und Mozzarella

Spargelsalat mit schwarzen Oliven, Sardellen und Kapern auf einer Platte

25 Min.

Italienischer Spargelsalat mit Oliven und Sardellen so aromatisch

Spargelcremesuppe in einer Suppenschüssel, dahinter weißer Spargel

30 Min.

Zuppa di Asparagi: Italienische Spargelcremesuppe mit Kartoffel & Käse

Lerne mit unseren Tipps & Tricks

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Frau in einer Küche packt frischen Spargel vom Markt aus einer Papiertüte aus

Wann ist Spargelsaison? Der perfekte Zeitpunkt für Spargelgenuss

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Ballaststoffreiche Lebensmittel auf einem Holztisch von oben

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Wann ist Rhabarbersaison? So erkennst du reife Stangen!

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Vier Gläser italienisches Stracciatella-Dessert mit Beerentopping auf einem Holzbrett

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Entzündungshemmende Ernährung

Lerne mehr über die Kraft entzündungshemmender Lebensmittel! Lies hier, welche Zutaten dir helfen können, Entzündungen zu reduzieren, und wie du sie …

Verschiedene antientzündlich wirkende Lebensmittel auf einem Holztisch verteilt von oben

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Covergrafik Rezeptsammlung italienische Ostergerichte

36 Rezepte

Covergrafik der Rezeptsammlung mit Spargelgerichten

37 Rezepte

Zwei Gläser mit einem Schichtdessert mit Beeren auf dem Cover von „Unsere Besten: Desserts im Glas“

16 Rezepte

Mediterraner Nudelsalat auf dem Cover von „Unsere Besten: Nudelsalate“

27 Rezepte

Peperonata Originalrezept: Schnell geschmorte Paprika wie auf Sizilien

Risi e Bisi ~ Original italienisches Frühlingsrezept

Italienische Rhabarber-Ricotta-Crostata mit Erdbeeren so fruchtig

Geniale Gemüsebolognese: Extra Vitamine für die klassische Soße

Feurige Pizza Diavolo einfach selber machen nach Originalrezept

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Original Pasta alla Primavera mit grünem Spargel und Erbsen

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